银南大型降温冰块制冰厂冷链配送
公司负责人吴超告诉记者，平时冰厂日均产冰350吨。进入7月份，订单激增，日均产冰增至500吨，仍然供不应求。目前，公司生产线24小时不停运转，全力满足市场需求。“我们的冰主要用于市场鱼虾蔬菜降温和工厂设备保障用途，预计这轮用冰高峰将持续至9月中旬。”接受采访过程中，吴超的电话不时响起，订单不断。吴超告诉记者，从事制冰十几年来，公司曾参与过南京青奥会、亚青会保障工作，同时积投放“平价冰”“爱心冰”，为社区核酸“大白”降温，助力防控工作。
记者从网上搜索并联系到一家河南郑州寒山制冰厂，按照厂家负责人的指引，来到一个地下室经销点看冰，在那里只有一个破旧的冰柜。经销点工作人员:一袋是20斤，一袋是15，俺是用机器制的。
随后记者在河南食品质量安输入这家制冰厂的名称，并没有搜到与这家企业有关的食品生产许可信息。而根据河南省质量技术监督提供的信息，目前郑州市拥有食用冰生产的企业只针对大型企业销售。
制冰厂是专注于工业用冰、商用用冰规模化生产与供应的专项生产型企业，属于冷链配套与民生保障类基础产业。制冰厂依托工业化制冰设备完成水体冻结成型、分拣包装、仓储配送全流程作业，可实现冰块标准化、批量化、连续性生产。根据生产定位不同，制冰厂可分为工业制冰、食用冰、降温用冰等不同生产类别，各品类生产标准、工艺流程、管控体系存在明确区分。制冰厂普遍配套净水系统、制冰主机、低温仓储、分拣流水线与运输冷链设备，形成完整的产储销一体化体系，主要为工程降温、水产加工、食品保鲜、民用降温、化工生产等领域提供标准化冰块供应服务。