晋中本地制冰厂器材安装
特种工业用冰的市场需求
医疗领域需要-20℃干冰（固态CO₂）运输疫苗，其升华速率需控制在5kg/24h以内；电子厂超纯水冰用于芯片切割，电阻率须达18MΩ·cm；核电站用冰添加硼酸作为应急冷却剂。这些特种冰价格是普通冰的10-50倍，但需要定制生产线。日本三菱重工开发的微粒冰（直径0.1mm）用于海鲜速冻，保鲜效果提升3倍；而建筑用缓融冰（添加羧甲基纤维素）可使混凝土浇筑温度稳定在5℃±2℃达36小时。
对于陈美忠来说，持续的高温就意味着生意，“近一天要卖出1200条冰块，每天早上来拉货的车就有十几辆”。1200条冰块，重达60吨。作为去年当地新增的2家制冰厂之一，他们在今年有望迎来丰收的一年。相较于去年夏天台风较多，陈美忠预计今年夏天厂里的生意会稳定很多。目前，他们制作的冰块大约一半供给农贸市场，一半供给周边工厂。同时还经营着水产生意的他们，建立制冰厂的初衷就是为了自家使用，同时供给农贸市场的同行们。
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制好的冰从模具倒出在入口处，停着两辆准备装冰的运输车，两名工人组成的运输小组正在人工传送。其中一名光膀子的工人手里拿着一把钳子，弯腰夹住一块冰，使劲往外一拖，将冰块送到一条简易的轨道口，再稍用力一推，冰块顺着铁架轨道，“咻”一下，迅速滑落到车厢里。站在车里接应的人已等候多时，用力一抡，冰块就顺着方向，乖乖地靠在了另一块冰块边上。
就是这样一个简单的装货流程，张师傅和他的搭档一天至少要来回上千次。
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正负抵消下，面对本周开启的高温天，卢伟他们每日2000条冰块的产能并不饱和，“基本上每天下午一点多就休息了”。而这样的每日产能，只是前年24小时满产制冰的三分之一；去年则因为需求收缩遭遇了亏损的一年。“今年还说不准，到目前为止不不亏。”
经营成本挤占利润
除了市场需求的冷暖各异，经营成本的不断攀升也在普遍挤占制冰厂的利润。
作为当地主要用于保障农贸市场用冰需求的企业，陈美忠用“做福利”来形容卖到农贸市场的冰块价格，“卖到市场的价格会比卖到工厂的便宜些，高温天的出厂价大约15块一条”。由于今年制冰所用的水都换成了自来水，“都是雪白的冰，成本也高了”，再加上每月8000元左右的工人工资和与人工成本相近的电费，整体运营成本居高不下。去年，他们在新建厂房时一次性投入了200多万元的全自动化设备，才支撑起了今年的产能。