金昌旺季保供工程用冰制冰厂长期包月供货
已制作完成的冰雕 本组图片 城市晚报全媒体记者 陆续 摄制作人员正在制作冰雕
已制作完成的冰雕
制作完成的金元宝冰雕
“这些冰雕制作完成后，桂林路商圈周边可就更漂亮了，同时也增添不少喜庆的气氛，还会有更多市民和游客来这里游玩！”看着正在制作的冰雕作品，长春市民王女士说。
近日，长春市朝阳区街沿线、桂林胡同以及长庆街网红墙前的3个点位处，正在制作各式各样的冰雕作品，一共制作17座冰雕，预计22日就可以制作完成。美丽的冰雕可以起到以美育人、以美化人的作用，同时可以提升长春市的城市度，带动相关产业以及促进经济发展。
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片冰呈薄片状，冰温在-5度左右，适用与急速冷却，具有干燥、不易结块，流动性好，卫生性好无需二次粉碎等特点。机器设备制作于一个不锈钢架子上。现场安装方便，仅需提供进水水源、电源，连接即可、可根据客户派技术人员现场指导安装和日常操作维护培训。
1.生产一种规则的圆柱中空透明冰块，外直径为22-42mm，长度为25-50mm，内孔为为径3mm-15mm；
大小均匀，外形美观，透明卫生，可用于生产食用冰；3.管冰适合用于食用冰工厂，大中型超市，港口、码头，酒店，食品保鲜业；
制冰厂的生产用水水质管控是保障冰品质量的核心基础条件，不同用途冰品对应差异化用水标准。工业降温用冰可采用常规处理水体，满足基础洁净指标即可；食用冰、食品加工用冰需严格遵循食品生产用水规范，经过多级过滤、软化、除菌、净化处理，去除水体杂质、重金属、微生物等有害物质。制冰厂需常态化开展水质检测，留存水质监测数据，定期更换净水过滤耗材，保障进水水质稳定达标。未经净化处理的水体直接制冰，会造成冰品杂质超标、菌群超标等质量问题，无法满足食品加工与合规商用的使用要求，同时会加速制冰设备结垢损耗。