乌兰浩特混凝土降温工业制冰厂冰块配送
中广网北京7月31日消息(记者马喆 实记者邓婕)据中国之声《央广夜新闻》报道,前不久,电视台报道称,某些餐饮店冰块“比厕所水还脏”,这一说法引起广泛争议。有人说,竟然这么脏,太令人发指了;也有人提出质疑,认为这种测量的标准和对比的方式都不科学。食用冰到底卫生不卫生,还能吃吗?北京市面上80%的食用冰为无资质工厂生产的“黑冰”
近,有媒体对北京夏季的食用冰市场进行调查,指出北京夏季食用冰流通市场的总产值大概是5亿~8亿元。但是全北京有资质的食用冰制造企业仅仅只有6家,超过80%的食用冰都是没有资质的工厂生产的“黑冰”。
在长庆街网红墙前有4座冰雕,“甜甜圈”网红墙前的抠脸太空人拍照合影墙冰雕,“烤面包”前的网红打卡小冰雕,“奶茶杯”和“咖啡机”前两处无造型冰堆冰灯。长春市朝阳区相关负责人表示,这些冰雕作品可以增强市民的互动体验,使城市内的冰雪景观绽放,在不断提升观赏性的同时,更具艺术的互动性、娱乐性,可以吸引越来越多的市民参与其中,亲近艺术和自然,带动附近相关产业和促进经济的发展。
餐饮企业自制散装缺乏监管记者调查发现,即使是自己制冰的商家,冰块的卫生也很难。福州很多餐饮店都自备制冰机,但对于制冰机的清洗、滤芯的更换,却没有统一时间,有的店甚至好几个月都不会清洗。
福州一家餐饮店经理林先生:每天早上我们就用塑料箱运过来。
记者:有人监管吗?
福州市质监工作人员游振云介绍,对于"黑冰厂"的查处,目前存在食品品监督、质监、工商等部门多头管理的尴尬。
制冰厂环保治理工作是合规经营的必要条件,生产过程产生的废水、冷凝水、设备清洗废水需经过合规处理后排放或循环复用。制冰生产无生产性废气与固体废弃物,主要环保管控重点为水体循环利用、废水达标排放与冷媒合规管控。厂区废水需通过沉淀、过滤处理,去除杂质污物,大部分水体可回流至制冰系统循环使用,提升水资源利用率。废弃冷媒需按照危废管理规范集中收纳处置,禁止随意排放。同时厂区需保持整洁规整,做好积水疏导,避免污水淤积造成环境问题,全面满足环保常态化核查的合规要求。