白银食用冰块制冰厂地址
制冰厂的水处理关键技术
原水经多级处理才能用于制冰:石英砂过滤去除悬浮物,活性炭吸附有机物,反渗透膜脱盐率需>98%。高硬度水会导致蒸发器结垢,每月需用5%柠檬酸循环清洗。新加坡制冰厂甚至采用二级RO处理,使水质接近实验室纯水标准。循环冷却水的杀菌灭藻同样重要,传统氯剂正被电解臭氧替代,后者无残留且杀菌效率提升70%。美国FDA特别规定,食用冰生产线末端必须安装0.45μm精密过滤器,阻挡管道二次污染。
卢伟说,电价在今年继续攀至历史高峰,“一天电费就要2万块”。按照高峰期日产2000条总价值约3万的冰块来算,电费占比达成本的七成左右。另外,考虑到生产,他们坚持用氟利昂制冰,较部分企业用液氨制冰的成本更高。从2019年开始启用的设备,一般7~8年需要更新一次,受到需求收缩和利润挤压等因素的影响,他们也可能会延长更新时间。在制冰环节已经全自动的制冰厂,在效率提升上空间有限。不同地区的同行之间会频繁交流。卢伟说,考虑到制造业的梯度转移,用冰的市场需求也在转移。相对来说上海周边的用冰需求近年来都还不错,不过要去异地建厂仍需慎重考虑。他坦言,如果工厂的效益这两年还不好,自己也会考虑转行。
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随着农夫山泉、蜜雪冰城等品牌纷纷推出冰杯产品,冰杯市场也逐渐升温并涌现出一批企业。天眼查App显示,若以“制冰”为关键词进行搜索,可查询到6087家存续或在业企业。其中,成立时间在1年内的企业为442家。卢伟表示,他们的制冰厂也会同时生产食用冰块,从技术要求而言比制作降温用的大冰块更低,因此内卷也更大,利润薄。受相关与技术的变化影响,上游的制冷剂行业被市场普遍看好。东海券研报提出,今年年初以来,随着三代制冷剂配额落地,制冷剂供给受到限制,价格回归合理区间。制冷剂行业已进入景气周期,配额落地推动供需格向好发展,今年以来制冷剂价格上行并有望在高位维持,相关制冷剂生产企业盈利能力有望大幅提升。此外,数据中心的发展带动液冷需求提升,氟化液市场空间有望打开,研发水平高、技术的氟化工企业具有先发优势。首创券研报认为,2024年三代制冷剂生产销售按配额执行后,制冷剂配额将向集中,在制冷剂需求增长的大环境下,制冷剂行业将迎长期向上景气周期。
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据资料统计:自1880年至1936年末,因生产蛋品、啤酒、汽水而需制冰冷藏的企业由的上海制冰、新上海制冰、同茂三家起始,逐步扩展至拥有东方、茂昌、新茂昌、宏昌、洽茂、洽龙、洽和、屈臣氏等27家,可谓鼎盛时期。日军发动侵华战争后,曾趁租界外商逃难之机,上海水产市场。1941年12月8日,日军强行接收英美产业海宁洋行、沙利文、正广和公司等企业,后于1943年转交给汪伪政府,直到日本投降后,上海接管一批日商创办的制冰厂,才由国民政府接管经营或发还给原业主。