庆阳附近专业的制冰厂需要什么设备
制冰厂的生产工艺与设备
现代制冰厂主要采用氨制冷系统或氟利昂制冷机组,通过压缩机将制冷剂液化后蒸发吸热,使水温降至冰点以下。常见的制冰方式包括块冰(每块25-150kg)、片冰(厚度1-3mm)和管冰(中空圆柱形)。自动化制冰生产线包含水处理系统、模具传送带和脱冰装置,日产冰量可达200吨以上。关键设备如冷凝器需定期除霜,蒸发器则要防止结垢,水质硬度高的地区需加装软水处理器。高效制冰厂的能耗比约为1kWh电力生产80kg冰,能源成本占总运营费用的60%以上。
制好的冰从模具倒出在入口处,停着两辆准备装冰的运输车,两名工人组成的运输小组正在人工传送。其中一名光膀子的工人手里拿着一把钳子,弯腰夹住一块冰,使劲往外一拖,将冰块送到一条简易的轨道口,再稍用力一推,冰块顺着铁架轨道,“咻”一下,迅速滑落到车厢里。站在车里接应的人已等候多时,用力一抡,冰块就顺着方向,乖乖地靠在了另一块冰块边上。
就是这样一个简单的装货流程,张师傅和他的搭档一天至少要来回上千次。
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工业用冰生产现场发展还看“冷链”
此前“四川小伙高温天卖冰块日入过万”“杭州男子一天猛卖冰块五六百吨”冲上微博热搜,有不少网友纷纷表示羡慕,表示来年也要开一家制冰厂,但制冰厂真的钱吗?
“如果早20年,可能我还会回答钱的。”刘国生对记者笑称,“我从事制冰产业有近30年的时间,深刻的感受就是越来越不好做。人工、电费、水费、租金都在上涨,利润空间越来越小了,现在一块冰的出厂价格甚至比20年前还要低。以前一块冰单价还能卖到15块,现在的价格区间在13至14元。”他回忆道。
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就近配送快捷,方便,及时。长年为全市地区上百家大型水产市场、超市、宾馆提供降温冰块、工业冰块、食用冰块,酒吧圆冰方冰。提前预定1.工业降温冰块:工业冰又称大冰块、条冰、冰砖等,冰是用纯自来水冷冻而成,温度在零下20度左右。大冰块使用范围广泛在海鲜食品、餐饮、卫生、工业、中大量应用。
冰块每条长905cm,宽38cm,厚20cm,净重100斤。
2.食用冰:食用冰每袋10斤(可食用)。卫生食用冰粒是食用水在零下20度冷冻而成,可用于食用,冷冻,配饮料,酒店调酒,饮料冰冷,使酒,饮料冰凉,清爽,可口,经济适用。