甘南透明冰制冰厂批发价格表2024
制冰厂的水处理关键技术
原水经多级处理才能用于制冰:石英砂过滤去除悬浮物,活性炭吸附有机物,反渗透膜脱盐率需>98%。高硬度水会导致蒸发器结垢,每月需用5%柠檬酸循环清洗。新加坡制冰厂甚至采用二级RO处理,使水质接近实验室纯水标准。循环冷却水的杀菌灭藻同样重要,传统氯剂正被电解臭氧替代,后者无残留且杀菌效率提升70%。美国FDA特别规定,食用冰生产线末端必须安装0.45μm精密过滤器,阻挡管道二次污染。
“哗”的一声,80块新“出炉”的冰块整整齐齐被从模具中倒了出来,溅起一大片水花。每块冰块都是20千克,从水到冰,它们需要经历8小时的制作过程。52岁的徐春红立即走上前去,熟练地用钳子让“卧倒”的冰块“站起来”,并给它们套上“新衣”,然后麻利地拎起甩上推车,动作如行云流水。“子女都成了家,家里没什么经济压力。人不能闲着,劳动虽然累,但是累得快乐。”工作虽辛苦,他脸上却常挂着笑容。吴志中把装满冰块的小推车运到货车车尾,开始装货。“一,二,三!”重复多次弯腰、起身,他将一块块冰块齐刷刷地堆放在货车车厢里。“手碰到冰的时候还是很凉爽的,但是运输冰块是体力活,很辛苦,也很热。”56岁的吴志中是厂内“元老级”的工人,儿子尚未成家,他总想着自己多流些汗,帮儿子减轻点负担,这一干就是7年。货车装满,新生产的冰块要暂时在冷库内“安家”。徐立新将冰块装上小推车,向冷库走去。门被推开,寒气扑面而来,地面结冰有些滑,他小心翼翼把一车冰块运进去并放好。冷库外“热火朝天”,冷库内“冰力十足”,忙了一阵,他浅蓝的衣衫全被汗水浸成了深蓝。61岁的徐立新是组里的老大哥,但他依旧手脚利索,没有半分懈怠。
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受内陆地区高温天气带动,截至到8月的生意尚可,但王世栋对未来还是持保守态度,他解释道:“还在观望整个市场的变化,主要是受影响,消费意欲下降,对食用冰市场多少会有一些冲击,目前还是采取稳扎稳打的方针。”王世栋表示,食用冰的销售目前还是受气温影响,由于广东省内雨季多,7月份有20多天都在下雨,8月份的雨水也较多,生意对比内陆地区会差一些。
除了食用冰块,还有一种专门用于降温的工业用冰,工业用冰的重量通常在40至80公斤/块,降温快,化水慢。以来,被室外核酸采样点大量使用,在之前的高温天气中也热卖。
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为了搬运方便,有时候需要把冰“一刀两断”,普通师傅一般要用斧子砍个七八下。在现场,厂长还给大家露了一手,仅仅用两刀就利落地破冰。一下午接了五六十通电话
一天1000多块冰是如何生产出来的呢?在制冰厂,一眼望去,有四个冰池,每个冰池里都有整齐划一的铁制模具。
厂长边建国介绍,每个冰池都有14排铁槽模具,每排能出21块冰。按下按钮,自来水注入制冰模具,模具再慢慢起吊、入池,池底铺满制冷管。经过十几个小时的制冷后,冰块就制成了。