庆阳干冰制冰厂地址
制冰行业的安全管理要点
氨制冷机房必须配备气体泄漏报警器,浓度达15ppm即启动排风系统;高压管道需每月进行10MPa水压测试。员工低温作业要穿戴防冻手套(如3M Thinsulate材质),接触-40℃设备时禁止裸手操作。美国OSHA规定,制冰厂紧急洗眼器水温需恒定在16-38℃,防止冷水加重冻伤。2022年浙江某制冰厂液氨泄漏事故后,国内强制要求氨系统加装远程切断阀,事故时可在50米外紧急关停。
记者:“冰的价格是多少?”男子:“每块冰10元钱,加上1元钱的包装编织袋,共11元。订货1000块以上,每块价格可以便宜到8元。”记者:“价格还可以,不过刨冰是往嘴里吃的东西,质量吗?可别让人吃坏了肚子。”
男子:“我这儿的冰全是用自来水冻的,对不会有问题。”
记者:“是净化处理的自来水吗?”
男子:“那倒没有,但对不会有问题的。市内繁华区有很多的刨冰店,我这儿的冰,出过问题。”
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工业用冰生产现场发展还看“冷链”
此前“四川小伙高温天卖冰块日入过万”“杭州男子一天猛卖冰块五六百吨”冲上微博热搜,有不少网友纷纷表示羡慕,表示来年也要开一家制冰厂,但制冰厂真的钱吗?
“如果早20年,可能我还会回答钱的。”刘国生对记者笑称,“我从事制冰产业有近30年的时间,深刻的感受就是越来越不好做。人工、电费、水费、租金都在上涨,利润空间越来越小了,现在一块冰的出厂价格甚至比20年前还要低。以前一块冰单价还能卖到15块,现在的价格区间在13至14元。”他回忆道。
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“现在人手紧张。”新发地农贸市场的北京冰王制冰厂赵经理说,由于冰块十分抢手,每天早上工人们4点就开始给菜商装冰,一般要工作到晚上11点,十分辛苦。据赵经理介绍,现在每天早上都有大大小小的运菜货车到冰厂里排队装冰,果蔬在运输途中的新鲜。
人造冰亦称机制冰,制冰厂设有冷冻机与机房、制冰池、冰桶、起吊设备以及冷藏冰的库房。
1884年2月6日,英商在上海开办了“上海机器制冰厂”,每日生产冰4吨,于食品工业,因机制冰每吨6—8元售价昂贵,鱼类仍然采用价格低廉的天然冰保鲜。