金昌专业的制冰厂厂家地址
制冰厂的水处理关键技术
原水经多级处理才能用于制冰:石英砂过滤去除悬浮物,活性炭吸附有机物,反渗透膜脱盐率需>98%。高硬度水会导致蒸发器结垢,每月需用5%柠檬酸循环清洗。新加坡制冰厂甚至采用二级RO处理,使水质接近实验室纯水标准。循环冷却水的杀菌灭藻同样重要,传统氯剂正被电解臭氧替代,后者无残留且杀菌效率提升70%。美国FDA特别规定,食用冰生产线末端必须安装0.45μm精密过滤器,阻挡管道二次污染。
工人们轮班上岗,机器轰鸣声响彻云霄,冰块一批批地制作出来,然后迅速送往市场。600吨冰块是个什么概念呢?想象一下,那相当于20辆满载着油罐的大卡车!这么多的冰块,足以让整个城市的人们都感受到一丝丝凉意。
制作冰块可不是件简单的事,首先工人们需要将自来水倒入那些庞大的模具中。这些模具都是特制的,长达1米,宽40厘米,高20厘米,看上去就像一个个巨大的盒子。倒入水后,模具被送进冷冻室,开始漫长的冻结过程。
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冰块的生产成本近来也有上升趋势,勤劳的工人一个接一个地忙碌着,确保冰块的生产能跟得上市场需求。随之而来的是电费、水费、油价和厂房租金等各个成本的增长,每十天就要缴一次“天价”电费,这让制冰厂老板格外头疼,尽管如此,工厂仍以庞大的产量获得可观的利润。
到了秋天市场的冷却需求将会有所减缓,但随着渔业禁海期的结束,渔船的用冰需求将会出现激增,为制冰厂带来新一轮的销售增长。
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记者:“真的不会有问题吗?”男子:“零下20摄氏度,什么病菌都冻死了。”
冷库存冰块水泥地上堆
记者提出去冷库看看,那名男子就找了个工作人员带领前往。
院子一侧就是存放冰块的冷库,库的小门就朝着街道开启,一名中年男子守在冷库门外,负责给客户提货。
记者正遇上冷库出货,一块大冰在没有包装的情况下,直接被铁钩拉出了冷库,装上一辆三轮车运走。随后,一袋子2.5公斤装的刨冰料被推了出来,交给了另一名提货人。工作人员告诉记者,赵沽里农产品批发市场一带的刨冰经营者,用的都是这里的冰,每天的出货量都不少。用量少的一次也要买上十几块,用量大的要用专车来拉。