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制冰厂的生产工艺与设备
现代制冰厂主要采用氨制冷系统或氟利昂制冷机组,通过压缩机将制冷剂液化后蒸发吸热,使水温降至冰点以下。常见的制冰方式包括块冰(每块25-150kg)、片冰(厚度1-3mm)和管冰(中空圆柱形)。自动化制冰生产线包含水处理系统、模具传送带和脱冰装置,日产冰量可达200吨以上。关键设备如冷凝器需定期除霜,蒸发器则要防止结垢,水质硬度高的地区需加装软水处理器。高效制冰厂的能耗比约为1kWh电力生产80kg冰,能源成本占总运营费用的60%以上。
在进行工作管理时,一定要注重生产,加强设备维护,保障员工健康。8. 相关问题:
制冰厂如何选择适合的生产设备?如何制定生产计划?人员如何进行培训?如何控制成本?
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液氨一旦泄漏,对泄漏点周围的影响范围大。
氨气,又称液氨,是我国危化品事故发生率较多的危化品之一,在危化品行业中,氨气一旦泄漏,造成的危害包括气化扩散、中毒伤亡、燃烧爆炸、污染环境、发生次生事故等。
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此前的高温天气一度催生“冰块生意”火热。“之前两个月成都和重庆高温,光我们公司销往那边的冰块就有300至400吨。”深圳市晶源冰业有限公司经理王世栋告诉《华夏时报》记者。
但随着雨季的来临,暑季天气将过,“冰块生意”也随之降温,主营工业冰的深圳市龙华区大浪华盛冰厂负责人刘国生对《华夏时报》记者表示:“前两个月是生产多少卖光多少,但9月份如何还要看‘老天爷’赏不赏饭吃。”
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制冰行业有着明显的淡旺季。“天气越热,冰块越畅销,蔬菜、水果、海鲜、肉制品保鲜,都离不开它。制冰厂在夏季实施三班倒,人轮换,生产不休。”企业负责人白泰祥告诉记者,长沙的马王堆、海吉星、红星、大河西、水渡河等大市场以及长沙周边多市的鲜活产品市场,用的都是这里生产的冰。在炎热的夏季,许多人的首选是用来驱散炎热的方法便是打开空调享受清凉,但是对于那些在工厂里工作的员工来说,情况却不尽相同。