酒泉透明冰制冰厂地址
制冰厂的节能环保技术应用
新型制冰厂通过多项技术降低碳排放:热泵回收系统将冷凝废热用于融化脱冰，节能30%；光伏板覆盖厂房顶，满足20%电力需求；物联网控制系统根据需求动态调整压缩机负载。日本某制冰厂采用相变材料储冷，在夜间电价低谷时段制冰，白天直接释放冷能。环保制冷剂如R404A正逐步替代氨气，虽然制冷效率略低，但安全性显著提高。2023年全球首个零碳制冰厂在挪威投产，全程使用绿电和CO₂制冷剂，年获碳积分超万吨。
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工业用冰生产现场发展还看“冷链”
此前“四川小伙高温天卖冰块日入过万”“杭州男子一天猛卖冰块五六百吨”冲上微博热搜，有不少网友纷纷表示羡慕，表示来年也要开一家制冰厂，但制冰厂真的钱吗？
“如果早20年，可能我还会回答钱的。”刘国生对记者笑称，“我从事制冰产业有近30年的时间，深刻的感受就是越来越不好做。人工、电费、水费、租金都在上涨，利润空间越来越小了，现在一块冰的出厂价格甚至比20年前还要低。以前一块冰单价还能卖到15块，现在的价格区间在13至14元。”他回忆道。
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大需求量是水产行业冰块都销往哪里呢？厂长边建国说，大多数冰是运往菜场的，用于蔬菜、水果、水产的保鲜，其中水产需求量大。“有的还会送到工厂，用于车间降温，还有核酸采样现场，医护人员也需要用冰块降温。”
城东菜场的水产摊上洒满了冰
“一家中型酒店一般每天需要至少近1吨冰块。冰块运到酒店后，将上百斤重的冰块敲碎，覆盖到海鲜上面。”富阳一家海鲜酒楼的负责人介绍，海鲜一定要用冰块来降温，而且每个品种的海鲜生存环境都不一样，用冰量也不同，比如沼虾的佳水温是19—20℃，基围虾则是13—15℃。“每年一到高温天，弄冰块就成了头等大事，原本以为只要有钱就可以买到，可没想到冰块这么紧俏。”