平凉透明冰制冰厂设计
制冰厂的商业模式创新案例
菲律宾"Ice Bank"模式允许渔民以冰换货:预存1000比索冰款可获10%额外冰量，解决渔汛期资金短缺。美国Ice Mobile公司用改装冷藏车流动售冰，APP下单后2小时送达建筑工地。中国"共享冰库"平台整合闲置冷库资源，小商户可按天租赁储冰位，成本比自建低70%。日本北海道制冰厂开发观光项目，游客可体验零下30℃的极寒制冰车间，配套冰杯饮品服务，年接待游客12万人次，衍生收入超制冰主业。
平凉透明冰制冰厂设计
卖到工厂用于降温的冰块单价略高一点，在15～20元之间。不过，卢伟在去年遭受亏损，一定程度上正是受到电费和人工成本上涨的影响——制冰厂季节性强，旺季就是短暂的高温天，其余时间则日产量骤减，从高峰期的日产2000条降至300～400条，而为了守住一定的产能，工厂全年需要雇用约15名全职员工。陈美忠平日的制冰量，较高峰期会下降一半至500～600条。为了降低成本，淡季时他们会选择在晚上开工制冰，“晚上的电费便宜很多”。
平凉透明冰制冰厂设计
冰块制作完毕后，即被存放进冷藏室，那里温度恒定在-10°C至-20°C，冰块不融。一旦接到订单，制冰厂立即装载冰块，迅速送往所需地点。制冰厂的冰块都有什么用
冰块的用途多种多样，其中一部分将被运往水产市场和农贸市场，用于保鲜新鲜水果和蔬菜。是在夏季，气温升高，需要大量冰块来保持水产品的新鲜度。
同时冰块也是制作冷饮的必备材料，奶茶店、咖啡店的销售量在高温下呈几何级数增长，每天需求近千斤冰块。