张掖透明冰制冰厂租赁
制冰厂的商业模式创新案例
菲律宾"Ice Bank"模式允许渔民以冰换货:预存1000比索冰款可获10%额外冰量，解决渔汛期资金短缺。美国Ice Mobile公司用改装冷藏车流动售冰，APP下单后2小时送达建筑工地。中国"共享冰库"平台整合闲置冷库资源，小商户可按天租赁储冰位，成本比自建低70%。日本北海道制冰厂开发观光项目，游客可体验零下30℃的极寒制冰车间，配套冰杯饮品服务，年接待游客12万人次，衍生收入超制冰主业。
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炎炎夏日，天气“高烧”不退。海鲜、蔬菜、瓜果，不少新鲜食材都是靠冰块降温保鲜，冰从何来？7月22日下午，记者来到位于长沙县路口镇的湖南冰源冰业有限公司一探究竟。夏季，每天约有2万块冰块从这里被运往各地。制冰车间内，时常拥抱着“冰凉”的制冰工人满头大汗却是常态，他们唱响着现实版的“冰与火之歌”。
室外，气温38℃，工人将冰块装车时，虽有大风扇降温，还是大汗淋漓；制冰车间内，尽管只有20多℃，但不断重复起冰、搬冰、运冰等动作，他们的衣衫早已被汗水湿透；没有车辆来运冰时，冰块会暂存至冷库内，这里零下18℃，寒气氤氲，滴水成冰。
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工业用冰生产现场发展还看“冷链”
此前“四川小伙高温天卖冰块日入过万”“杭州男子一天猛卖冰块五六百吨”冲上微博热搜，有不少网友纷纷表示羡慕，表示来年也要开一家制冰厂，但制冰厂真的钱吗？
“如果早20年，可能我还会回答钱的。”刘国生对记者笑称，“我从事制冰产业有近30年的时间，深刻的感受就是越来越不好做。人工、电费、水费、租金都在上涨，利润空间越来越小了，现在一块冰的出厂价格甚至比20年前还要低。以前一块冰单价还能卖到15块，现在的价格区间在13至14元。”他回忆道。