张掖食用冰块制冰厂活动策划
制冰厂的水处理关键技术
原水经多级处理才能用于制冰:石英砂过滤去除悬浮物，活性炭吸附有机物，反渗透膜脱盐率需＞98%。高硬度水会导致蒸发器结垢，每月需用5%柠檬酸循环清洗。新加坡制冰厂甚至采用二级RO处理，使水质接近实验室纯水标准。循环冷却水的杀菌灭藻同样重要，传统氯剂正被电解臭氧替代，后者无残留且杀菌效率提升70%。美国FDA特别规定，食用冰生产线末端必须安装0.45μm精密过滤器，阻挡管道二次污染。
“另一方面，随着市场对冷链物流的重视，未来食品保鲜冷藏运输等环节会越来越依靠全程冷链。国内高端食品、海鲜和蔬果保鲜等需要全程冷链，一些附加值并不高的农产品的保鲜，则需要冰块。”周迪表示。冰，在《我的世界》中是一种“快乐”的方块，玩家使用载具在其上的移动速度都会大大提高，根据官方人员Marsh Davies的说法，这是科学现象——因为摩擦力的原因，在冰上面会比草方块更小，因而走得更快。
张掖食用冰块制冰厂活动策划
为了搬运方便，有时候需要把冰“一刀两断”，普通师傅一般要用斧子砍个七八下。在现场，厂长还给大家露了一手，仅仅用两刀就利落地破冰。一下午接了五六十通电话
一天1000多块冰是如何生产出来的呢？在制冰厂，一眼望去，有四个冰池，每个冰池里都有整齐划一的铁制模具。
厂长边建国介绍，每个冰池都有14排铁槽模具，每排能出21块冰。按下按钮，自来水注入制冰模具，模具再慢慢起吊、入池，池底铺满制冷管。经过十几个小时的制冷后，冰块就制成了。
张掖食用冰块制冰厂活动策划
现在每天要推冰200多块，推冰靠人力，一块冰块重100多斤，完成一次运输，就会热得满身是汗。一位制冰人称，制冰累的活就是推冰。“持续的高温，日供货量较平时多出一倍，制冰车间24小时加班加点轮轴工作，尽量能够满足各方的需求。”一位送冰工人说，每天凌晨3时，他就开工运送冰块了，根据顾客的不同需求，有时要运送到晚上八九点钟，“一天冰送下来，衣服湿透，手都打颤。”
长沙晚报全媒体记者 刘琦 实生 黄玲