拉萨附近专业的制冰厂设计
特种工业用冰的市场需求
医疗领域需要-20℃干冰(固态CO₂)运输疫苗,其升华速率需控制在5kg/24h以内;电子厂超纯水冰用于芯片切割,电阻率须达18MΩ·cm;核电站用冰添加硼酸作为应急冷却剂。这些特种冰价格是普通冰的10-50倍,但需要定制生产线。日本三菱重工开发的微粒冰(直径0.1mm)用于海鲜速冻,保鲜效果提升3倍;而建筑用缓融冰(添加羧甲基纤维素)可使混凝土浇筑温度稳定在5℃±2℃达36小时。
炎炎夏日,天气“高烧”不退。海鲜、蔬菜、瓜果,不少新鲜食材都是靠冰块降温保鲜,冰从何来?7月22日下午,记者来到位于长沙县路口镇的湖南冰源冰业有限公司一探究竟。夏季,每天约有2万块冰块从这里被运往各地。制冰车间内,时常拥抱着“冰凉”的制冰工人满头大汗却是常态,他们唱响着现实版的“冰与火之歌”。
室外,气温38℃,工人将冰块装车时,虽有大风扇降温,还是大汗淋漓;制冰车间内,尽管只有20多℃,但不断重复起冰、搬冰、运冰等动作,他们的衣衫早已被汗水湿透;没有车辆来运冰时,冰块会暂存至冷库内,这里零下18℃,寒气氤氲,滴水成冰。
拉萨附近专业的制冰厂设计
随着气温节节攀升,成都地区的奶茶店、餐饮店和咖啡店对冰块的需求也水涨船高,某制冰厂订单纷至沓来,日销量高达20多吨,生意兴隆。除此之外工厂车间也需要用冰块进行降温,在夏季,空调的效果有限,使用冰块散热能够将车间温度降低到适宜的范围,无论是为了保鲜水果还是饮料,冰块都十分重要。
在动物园,动物们也对冰块情有独钟,冰块对它们来说是一种消暑的方式。每天数吨至数十吨的冰块被用来为动物们降温。
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对于陈美忠来说,持续的高温就意味着生意,“近一天要卖出1200条冰块,每天早上来拉货的车就有十几辆”。1200条冰块,重达60吨。作为去年当地新增的2家制冰厂之一,他们在今年有望迎来丰收的一年。相较于去年夏天台风较多,陈美忠预计今年夏天厂里的生意会稳定很多。目前,他们制作的冰块大约一半供给农贸市场,一半供给周边工厂。同时还经营着水产生意的他们,建立制冰厂的初衷就是为了自家使用,同时供给农贸市场的同行们。