陇南透明冰制冰厂一站式供应
制冰厂的水处理关键技术
原水经多级处理才能用于制冰:石英砂过滤去除悬浮物,活性炭吸附有机物,反渗透膜脱盐率需>98%。高硬度水会导致蒸发器结垢,每月需用5%柠檬酸循环清洗。新加坡制冰厂甚至采用二级RO处理,使水质接近实验室纯水标准。循环冷却水的杀菌灭藻同样重要,传统氯剂正被电解臭氧替代,后者无残留且杀菌效率提升70%。美国FDA特别规定,食用冰生产线末端必须安装0.45μm精密过滤器,阻挡管道二次污染。
一条冰块50公斤重工人们每天搬运1000多条
热到汗流浃背,甚至长痱子
7月14日7点多,位于富春街道青云桥村的建发制冰厂,机器轰鸣,4个偌大的制冰池正在制冰。和预想的“冰火两重天”不同,厂内温度并不是很低,体感顶多算是清凉。
“现在已经到了制冰高峰期,几乎是24小时轮轴转,还是供不应求,一天要卖1000多条块冰。”厂长边建国说。
陇南透明冰制冰厂一站式供应
“工业冰的需求主要是在集中在农贸市场、渔业、核酸检测点以及一些场所的防暑降温。”刘国生向记者介绍。“跟食用冰一样的,甚至工业用冰的需求受气温影响要更加明显。天气热,冰块就卖得好;天气降温,冰块就滞销,”刘国生形容,“就是靠老天爷赏饭吃。”
刘国生向记者表示,深圳严峻,还有开渔期来临,核酸点以及冰鲜用的冰块需求或会上涨。但之下多个农贸市场被封,综合来看9月还是难言乐观。
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数据显示,2020年我国冷链物流市场总规模为3832亿元,比2019年增长440.8亿元,同比增长13%。据中商产业研究院预测,到2022年,我国冷链物流行业市场规模将突破4500亿元。周迪指出,出于美味、医疗和性的需要,我国农产品、生鲜食品、海鲜和超市零售市场对冰的需求也日益增加。大型制冰主要用作大型商业超市、肉类研磨、冰蓄冷空调、混凝土冷却、纺织化工等行业;小型制冰主要用作酒店餐饮、商业场所、医疗生物等领域。这些领域都会有长期的需求,而不受季节的影响。