庆阳专业的制冰厂需要什么设备
制冰厂的商业模式创新案例
菲律宾"Ice Bank"模式允许渔民以冰换货:预存1000比索冰款可获10%额外冰量,解决渔汛期资金短缺。美国Ice Mobile公司用改装冷藏车流动售冰,APP下单后2小时送达建筑工地。中国"共享冰库"平台整合闲置冷库资源,小商户可按天租赁储冰位,成本比自建低70%。日本北海道制冰厂开发观光项目,游客可体验零下30℃的极寒制冰车间,配套冰杯饮品服务,年接待游客12万人次,衍生收入超制冰主业。
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早在公元前十一世纪的《周礼》中,已有关于冰室的设立以及冬季凿冰储藏以供夏季使用的记载。《诗经》中也多次提到诸侯贵族在炎热夏季享用冰块的美好时光,这些古老的文本为我们描绘了一幅距今三千多年的冰块使用图景。
当时的制冰流程主要包括选址挖掘地窖用以存放冰块;在地窖内铺设厚实的草毡以确保良好的隔热效果;在适当的时机切下并叠放冰块入库;以及对仓库实施严密的封土措施以保持恒温。
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1890年代制冷压缩机1906年又一英商开设了“华昌冷气公司”,人造冰日产2吨,开始用机制冰进行水产品保鲜,但当时机制冰产量太少,无奈水产品大部分保鲜还是采用了天然冰。
1911—1912年间,英商培林投资35万英镑从事制冰、冰蛋、冷藏业务;继而,英商和记洋行投资5万英镑建成上海机器冰厂有限公司。
1913年,日商东方制冰株式会社于济宁路521号开设冷冻厂,配置立式压缩机2台,制冰能力每日20吨,并附带生产汽水。