甘南附近专业的制冰厂活动策划
制冰厂的水处理关键技术
原水经多级处理才能用于制冰:石英砂过滤去除悬浮物,活性炭吸附有机物,反渗透膜脱盐率需>98%。高硬度水会导致蒸发器结垢,每月需用5%柠檬酸循环清洗。新加坡制冰厂甚至采用二级RO处理,使水质接近实验室纯水标准。循环冷却水的杀菌灭藻同样重要,传统氯剂正被电解臭氧替代,后者无残留且杀菌效率提升70%。美国FDA特别规定,食用冰生产线末端必须安装0.45μm精密过滤器,阻挡管道二次污染。
次世界大战爆发期间,趁外国资本无暇东顾之际,民族资本的发展获得了一次难得的机会,我国各地商贾也纷纷来上海开店经营,那时的十六铺、小东门外“海货盈盈积如山”。于是催生了一批华丽冷气行、美琦冷气行、哈金冷气行、开文冷气行、华电商行、雷电冷气公司等等大小不一的冷冻冷藏商行。的上海杏花楼、新雅等几家大酒店的资方也联合集资,于1932年在峨嵋路创建的宏昌冷气股份有限公司,冷库投产后为各大饭店储藏冻鱼、冻肉等食品,日冻结能力25吨,制冰20吨∕日,冷藏库容1600吨╱次。但抗战时期,日商东方株式会社依靠日军势力强制了峨嵋路的宏昌冷气公司。此间,曾出现过一个人物,即早期跑街出身的符志清使出浑身解数为日商之事出谋划策、牵线搭桥,得到日人赏识,并擢升为株式会社的华经理(即买办)。嗣后伙同顾福祥、高阿炳等人于汉阳路组成协成公司,独包专卖,操纵冰价,欺行霸市,占据上海市场。
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在夏日阳光毒辣地照射着大地,气温一路飙升,让人烦躁不安,走在路上,仿佛感受到那炽热的空气在灼烧着每一寸肌肤。人们纷纷躲进室内,寻求一丝丝凉意,虽然空调是个好东西,但一开机,那电表就嗖嗖地往上跳,电费高昂得让人直瞪眼,于是经济实惠的冰块就成了大家解暑的法宝。
这个季节,制冰厂可是忙得不可开交,随着气温的攀升,订单也像雪花一样纷至沓来。为了满足市场的需求,制冰厂开始了24小时不间断的生产。
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正负抵消下,面对本周开启的高温天,卢伟他们每日2000条冰块的产能并不饱和,“基本上每天下午一点多就休息了”。而这样的每日产能,只是前年24小时满产制冰的三分之一;去年则因为需求收缩遭遇了亏损的一年。“今年还说不准,到目前为止不不亏。”
经营成本挤占利润
除了市场需求的冷暖各异,经营成本的不断攀升也在普遍挤占制冰厂的利润。
作为当地主要用于保障农贸市场用冰需求的企业,陈美忠用“做福利”来形容卖到农贸市场的冰块价格,“卖到市场的价格会比卖到工厂的便宜些,高温天的出厂价大约15块一条”。由于今年制冰所用的水都换成了自来水,“都是雪白的冰,成本也高了”,再加上每月8000元左右的工人工资和与人工成本相近的电费,整体运营成本居高不下。去年,他们在新建厂房时一次性投入了200多万元的全自动化设备,才支撑起了今年的产能。