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随着京城各公园景区相继恢复营业，承载着不少市民周末休闲娱乐职能的北京室内滑冰场，也在5月7日迎来了“解冻之期”。北京商报记者实地走访时了解到，本市有一批室内滑冰场选择在今日重新恢复营业，还有一些冰场也于同日重新开放了学员培训业务报名。在调查中记者发现，“解冻”首日，场内消费者数量虽较前仍有差距，但部分冰场门口及服务台已经聚集了不少前来咨询业务的家长。多家冰场均表示，重新开放后场内暂时将以散滑、一对一私教为主，团体培训课程还尚未开放。业内人士透露，冰场停业数月的时间内，收入基本归零，同时还需承担高额固定开支。重启之后，如何拓展客户来源、寻找新的收入增量，都是经营者面对的重要课题。
2012年前后，体验经济理念传入国内，遭遇电商冲击的商业地产亟需新奇的休闲体验业态以强化线下实体商业的吸引力，商业地产开始向体验中心转型，站在购物中心的角度来看，早前布局冰场是为了补齐“体验”的短板，形成线下实体商业的体验优势。而现在购物中心仍热衷于引入真冰场，一方面实则仍是在消费群体变化的背景下增强商场体验感，另一方面借助冰场的热度带动客流与周边业态的发展
滑冰场一般分为体育馆内用冰场和商业用冰场两种。从投资看冰场基本以国家投资为主商业冰场基本以企业或个人投资为主。从目的看冰场是为国家培养顶级的专项体育人才，商业冰场主要是休闲娱乐和培养初级冰上运动人才为国家冰上项目打基础,这两者是相辅相成的关系。我们国家的冰上运动在60年代曾经相当辉煌，例如罗致焕1963年在日本轻井泽曾经获得1500米大跑道速度滑冰世界冠军!1986、1990、1995举办的届、第二届、第三届亚洲冬季运动会中国国家冰球队都获得冠军,但是现在中国冰球只是亚洲第四名,甚至排在韩国之后,原因是什么?
速度滑冰在中国的历史:中国速度滑冰的发展始于20世纪50年代。中国国家体委决定将速度滑冰作为突破口，走出国门、走向世界。1957年，中国速滑健儿参加了速度滑冰世锦赛，首次亮相大赛。到了1963年，罗致焕在速度滑冰世锦赛上获得了1500米世界冠军，这是中国运动员次在世界比赛中夺得金牌。
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申奥成功促使中国商业冰场数量飞速增长
商业体对新业态的渴求以及申冬奥成功让商业体冰场的数量快速扩张，根据《中国冰上运动产业发展报告(2019)》对主流商业冰场业态发展的统计，2014-2018年中国冰场业态飞速发展。连锁冰场世纪星在2016年12月，仅一个月就连开6家新店。
真冰场80%营收来源于冰上教学培训，可以归类为纯体验型业态，这也导致人工成本的居高不下。根据业内人士披露，冰场教练提成达到培训费用总额的35%，资源好的教练每个月工资是7到10万。教练薪酬在冰场运营费用里能占50%，此外，每块冰场需要配备20-30人的保障团队，这部分工资每年也达到百万级别。
冰上舞蹈基本上是舞厅跳舞的“移植”。男女舞伴合作完成传统舞蹈，如华尔兹，狐步舞，探戈等舞蹈动作。花样滑冰的双人滑动作多彩，包括许多十分复杂的托举和抛接动作，是在自由滑中，有更多和创造性的表演。在单人比赛中，有许多机会表现出各种高难度动作，职各种旋转，各种跳跃转体和燕式平衡动作。
冰场的冰为什么不化？
人工冰场，作为一项技术与艺术的结合体，其核心在于冰面的制作和维护。冰场的冰之所以能够在较高温度下不融化，关键在于冰场的制冷系统和材料的应用。首先，冰场下方安装有庞大的制冷系统，这些系统通过管道传递冷媒，将冰面的温度维持在一个恒定的水平。这个水平通常低于冰点，以确保冰面即使在室内温度较高时也能保持固态。
除了的制冷技术，冰面的维护也是确保其不融化的关键。冰场工作人员会定期进行“冰层翻新”，即去除表面的水层和杂质，然后以水进行浇冰，形成新的冰层。这一过程不仅能够保持冰面的光滑，也有助于排除空气泡和裂痕，增强冰面的坚固度。
此外，人工冰场的冰面通常使用纯净水制成，这是因为纯净水不含杂质，能够减少冰面的气泡和裂纹，使得冰面更加透明和坚硬。同时，一些冰场还会添加少量的盐或其他化学物质来降低冰的熔点，这样即使在稍微温暖的环境中，冰面也不会轻易融化。
环境温度的控制也是冰场冰面不融化的重要因素。冰场内部通常会有严格的温控措施，包括隔热材料的使用和空气流通的设计，以确保外界温度波动对冰面的影响降到。这种控制不仅保护了冰面，也为滑冰者提供了一个更为舒适和的环境。
在科学原理方面，冰场冰面不融化的现象可以用热力学的知识来解释。当冰面的温度稳定在冰点以下时，冰面吸收的热量不足以使其融化。同时，由于冰面上方的空气温度通常较低，这减少了热量通过对流传递到冰面的速率，从而减缓了冰面的融化过程。
总之，人工冰场的冰之所以能够在未达到冰点的温度下不融化，是多方面因素共同作用的结果。从的制冷系统到精细的冰面维护，再到科学的环境控制，每一个环节都确保了冰场冰面的稳定和持久。随着科技的进步，未来的冰场可能会采用更为和的技术，为冰上运动提供更加的场地
商业体本身的业态也在不断演化也成为冰场运营遇冷。一方面，新业态层出不穷，另一方面，由于纯体验业态在承租能力与坪效上总体仍然达不到零售业态的水平，行业出现了把零售业态重新请回商业体，让零售业本身体验化的呼声。面对新业态的诱惑和对体验业态的反思，商业体在引入冰场的时候越来越谨慎。商场想引入体育培训或亲子业态，也有一些高坪效的项目可选。比如击剑，投入小，好的话半年左右回本。但是冰场投资大，占地多，建设难度高，回本周期更长。