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冰雪产业专家、中国旅游研究院博士韩元军也向记者介绍，目前冰上活动客源群体多为青少年及运动员，而在大众化拓展上仍存较大市场空间。北京商报记者在走访过程中也发现，多家冰场中基本都只有长期在此学花样滑冰、冰球等课程的儿童、青少年学员，个别场所内虽有成年人在场滑冰，但数量远低于“小学员”。“报了训练课程的学员确实粘性相对较高，是当前室内滑冰场的主要收入来源，但这一群体范围较窄，如果不增加面向大众群体的消费产品、项目设计，冰场的经营模式就不够可持续。”该知情人士认为，由于消费群体没有全面打开，因此现在室内滑冰场淡旺季落差明显，学生放假、休息的寒暑假、周末“冰场如同战场”，很多教练课程约不上，而在闲时时段，冰场的利用却十分不充分。
工业降温的原理:
工业降温主要依赖于制冷系统和半导体制冷技术等实现。具体来看:
蒸汽压缩制冷循环系统:
1.压缩机:作为系统的“心脏”，它吸入低压制冷剂蒸汽，并压缩成高压过热蒸汽。
2.冷凝器:使高温高压的制冷剂冷却并凝结为液态，同时向环境释放热量。
3.膨胀阀或毛细管:通过节流作用降低制冷剂压力，进一步降低其温度进入蒸发器。
4.蒸发器:低压制冷剂在这里吸收热量蒸发，从而带走环境中的热量达到降温目的。
帕尔帖效应（半导体制冷）:
5.电荷载体运动:在两种不同材料的电路中，当电流通过时，一个接头会放热而另一个接头吸热。
6.材料能级差:制冷效果取决于两种材料的能级差，即热电势差。半导体材料具有高热电势，适合小型制冷器使用。
7.可逆性:帕尔帖效应是可逆的，改变电流方向可以改变吸热和放热的接头。
这些技术广泛应用于工业制冷，如化工过程、食品加工、机械冷却等领域。它们通过物理变化或能量转移来调节温度，满足工业生产中对温度控制的需求。
在日常生活的许多方面，冰并不仅仅是夏日解渴的清凉物品。在工业生产中，工业用冰发挥着的作用，尽管它常常被忽视。无论是保持食品新鲜、支持化工过程，还是帮助维护环境，工业用冰都是一个价值数十亿美元的产业，对经济和社会发展有着不可忽视的影响。
工业用冰的重要性:
工业用冰用于多种行业，包括食品加工、医疗保健、建筑、酒店业以及娱乐业等。例如，在食品加工业中，冰块用于保鲜和冷藏产品，确保食品；在医疗领域，冰袋常用于减轻疼痛和肿胀；而在建筑业中，冰被用来制造混凝土的冷混合物，以保持其在一定时间内的流动性。
工业制冰的方法:
工业用冰的生产通常涉及使用制冷系统，这些系统可以迅速地将水冷冻成冰块。现代的制冰设备能够地生产大量的冰块，满足各种工业需求。除了传统的制冰方式外，还有采用盐水或其他化学物质来降低冰点的方法。
以北京大学未名湖冰场的租赁价格为例子，学生、教职工和其他人员的冰鞋和冰车租赁费用分别为5元/小时、10元/小时和20元/小时。此外，还有关于投资测算的信息，其中包括了真冰溜冰场的整体建设费用、经营性设施的建设费用、市场及宣传费用等内容。这些因素都可能影响冰场的租赁费用。